Рыба в фольге

Продукты:

Инструменты:

Фольга алюминиевая, доска разделочная, нож.

Как готовить:

Размораживаем рыбу и отрезаем нужное количество кусков желаемого размера (всё зависит от вашего аппетита). Я при приготовлении использовал филе трески:

Чистим нужное количество картофеля и нарезаем кружочками:

Отрезаем куски фольги, достаточные для укладывания продукта (примерно в шесть раз шире кусков рыбы), раскладываем и наливаем немного подсолнечного масла:

Далее на фольгу выкладываем рыбу, посыпаем солью и приправами по вкусу:

После этого раскладываем кружки картофеля, не забывая солить и посыпать специями:

Теперь по желанию можно добавить майонеза (важно не переборщить, иначе блюдо получится слишком жирным), а также ягод или овощей, например, брусники и сладкой кукурузы:

Заворачиваем фольгу:

Включаем духовку и выставляем температуру градусов 180°. При маленькой температуре рыба сварится, а не запечется, при большой может подгореть:

Запекать в течение 20-30 минут, подавать на стол в горячем виде. При подаче не помешает свежая зелень. Приятного аппетита! :)